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Fontodi

Colli della Toscana Centrale Rosso IGT "Flaccianello della Pieve" 2016 - Fontodi

316,03 €

Épuisé


De par leur valeur, les bouteilles d'exception comme celles-ci ne sont pas soumises aux réductions. Il n'est pas possible d' acquérir ces produits avec des bons ou des coupons émis par des partenaires tiers.

  • millésime: 2016

  • Appellation: Colli della Toscana Centrale IGT

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 100
  • Antonio Galloni 100
  • Falstaff 98
  • Wine Spectator 97
  • DoctorWine 97
  • James Suckling 95
  • Veronelli 95

Notes de dégustation

Dans le verre, la couleur est un rouge rubis intense et lumineux. Le bouquet est complexe et riche, le nez s'ouvre sur des tonalités florales de violette, puis des notes de groseille, de griotte et de cerise à l'alcool, et enfin des nuances tertiaires de cuir, de tabac et de quinquina. Chaleureux et élégant en bouche, il est guidé par une noble texture tannique et une très longue finale, caractérisée par des arrière-goûts balsamiques raffinés.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec la viande rouge, le gibier ou les plats de gibier. Excellent avec du gibier dans une sauce aux cèpes.

Colli della Toscana Centrale Rosso IGT "Flaccianello della Pieve" 2016 - Fontodi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'une des étiquettes les plus symboliques du Sangiovese dans la région du Chianti, le "Flaccianello della Pieve" est un vin rouge de grand caractère, l'un des plus excellents et des plus importants produits dans les Colli della Toscana Centrale, et l'un des premiers "Supertuscans" fabriqués exclusivement à partir de Sangiovese. Il est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins du domaine, et repose en barriques de chêne pendant deux ans. C'est un grand vin, aux multiples facettes et énergique, puissant dans ses arômes et articulé dans sa structure, avec une progression rythmée et juteuse des saveurs. Il s'agit de l'étiquette phare de la cave Fontodi, produite exclusivement les années où la récolte exprime les plus hauts niveaux de qualité. C'est un vin rouge qu'il faut laisser s'affiner en bouteille pendant au moins dix ans, puis déguster dans toute sa force élégante lors des grandes occasions.

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.

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