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Palazzona di Maggio

Colli di Imola Chardonnay DOC “Maleto” 2016 - Palazzona di Maggio

13,41 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Colli di Imola DOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Veronelli 85
  • Veronelli Star 1

Notes de dégustation

Amarillo pajizo en la copa, con destellos dorados en el ojo. La manzana verde, el melocotón, la piña y el melón son los aromas que abren el camino al ramo, caracterizado luego por notas de flores silvestres, flores de acacia y espino. El sabor está bien equilibrado entre la frescura y la estructura, con una nota sabrosa que completa el cuadro. La persistencia es larga y el final puntual.

Accords mets/vins

Convient pour accompagner les fruits de mer, il est excellent avec la daurade cuite en papillote.

Colli di Imola Chardonnay DOC “Maleto” 2016 - Palazzona di Maggio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins du Chardonnay international, traités en toute pureté par la cave "Palazzona di Maggio", viennent s'exprimer dans la gorgée de "Maleto", fils des terres des Colli di Imola et fruit d'un vieillissement de six mois en acier, complété par deux mois de repos en bouteille.
C'est un Chardonnay qui a toutes les lettres de noblesse et tous les atouts en main : c'est un vin blanc sur lequel on peut parier les yeux fermés et faire confiance sans hésiter.
Lorsque la table est mise pour des fruits de mer, c'est un Chardonnay qui est toujours parfaitement à sa place.

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