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Tenuta La Ghiaia

Colli di Luni Vermentino DOC "Atys" 2018 - Tenuta la Ghiaia

16,53 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Colli di Luni DOC

  • Cépages: vermentino 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés. Au nez, il s'exprime par des notes d'agrumes, des notes florales et des nuances d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais, sapide et agréablement doux.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les plats de poisson, il se marie très bien avec les crustacés et devrait être essayé avec des linguines à la poutargue et aux palourdes.

Colli di Luni Vermentino DOC "Atys" 2018 - Tenuta la Ghiaia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Atys" est probablement le vin qui incarne le mieux la philosophie de production de Tenuta La Ghiaia ; il s'agit en effet d'un Colli di Luni DOC produit en combinant, comme les pièces d'une mosaïque, différentes microvinifications de Vermentino, de manière à explorer différents aspects de l'expression du territoire. Vieilli dans des œufs en acier et en ciment, il incarne toute la passion et le dévouement de la famille Lotti pour sa patrie.

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