Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2017 - Bastianich

15,88 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats végétariens

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime immédiatement toute l'intensité et l'olfaction typique du cépage. Des arômes de pamplemousse, de groseille à maquereau et de fleurs fraîches font partie d'un bouquet caractérisé par une composante végétale importante et répandue. En bouche, il est sec, plein et impliquant. Frais, élégant, détendu, facile à boire, c'est un goût dont l'empreinte stylistique est très reconnaissable et qui se termine sur une belle note rafraîchissante, avec une excellente persistance.

Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2017 - Bastianich: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Aucune autre région viticole italienne n'est en mesure d'exprimer une qualité moyenne de sauvignon aussi élevée que le Frioul-Vénétie Julienne. Le climat et le sol des Colli Orientali sont des endroits parfaits pour produire un Sauvignon caractérisé par un grand classicisme, aromatique et complexe. Un vin blanc d'une excellence absolue, capable de rivaliser à armes égales avec les meilleures interprétations françaises.