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Livio Felluga

Colli Orientali del Friuli DOCG "Picolit" 2015 - Felluga (0.375l)

60,25 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG

  • Cépages: picolit 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.375l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2033

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Pour agrémenter une conversation

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accorde avec: Chocolat, Dessert, Foie gras, Fromages persillés

Notes de dégustation

Jaune doré brillant et lumineux à l'œil. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux et d'agrumes confits, suivies de tonalités grillées, de nuances de bois et de veines minérales. Le goût est d'un grand impact, guidé par un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et saveur. La persistance est très longue, caractérisée par un arrière-goût rappelant le miel de châtaignier.

Accords mets/vins

Réservé à des occasions plus importantes, il se marie bien avec une tarte à la ricotta, tout en restant un fabuleux vin de méditation.

Colli Orientali del Friuli DOCG "Picolit" 2015 - Felluga (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG : le nom de ce vin est à lui seul synonyme de rareté et de valeur, des qualités qui, associées au nom de Livio Felluga, se transforment automatiquement en excellence pure. Il est élaboré à partir de raisins Picolit séchés, et est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne et 18 autres mois en bouteille. C'est le vin le plus noble du Frioul, mais il doit surtout être considéré comme une véritable perle œnologique italienne, dont les origines sont très anciennes et qui est historiquement considéré comme le vin de méditation le plus prestigieux.

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