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Cà du Ferrà

Colline di Levanto Bianco DOC "Bonazolae" 2018 - Cà du Ferrà

22,22 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Colline di Levanto DOC

  • Cépages: vermentino 65%, albarola 30%, bosco 5%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Amarillo pajizo claro. La nariz se revela inmediatamente muy fina; se expresa con aromas dominantes de retama, jazmín y lirio de los valles. En boca tiene una estructura media, sápida y viva.

Accords mets/vins

Excellent avec les hors-d'œuvre de fruits de mer et le risotto au poisson, il se marie également bien avec les plats de légumes.

Colline di Levanto Bianco DOC "Bonazolae" 2018 - Cà du Ferrà: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Bonazolae" de Cà du Ferrà provient de vignobles cultivés sur des sols à texture moyenne d'origine volcanique dans l'une des zones les plus vocalisées des collines de Bonassola sur la côte ligure. Mis en bouteille dans un délai court, afin de préserver toutes les nuances olfactives capiteuses caractéristiques des cépages autochtones, c'est un vin frais et très agréable, immédiatement buvable.

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