Domaine Jean Michel Gerin

Collines Rhodaniennes Syrah IGP “La Champine” 2013 - Domaine Jean Michel Gerin

17,48 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Collines-Rhodaniennes IGP
Cépages: syrah 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Soupes, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Spectator 88

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur violette brillante. Le nez sent les fruits frais, notamment la framboise et la mûre, et les épices légères, structurées autour d'une pointe d'anis. En bouche, il est moyennement corsé, bien équilibré, avec des tanins fermes. Il se termine par une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

Un vin très polyvalent du point de vue gastronomique, qui se marie bien avec les premiers et seconds plats de la cuisine italienne. Excellent avec les viandes blanches et rouges, il est particulièrement recommandé avec la joue de veau à la pistache.

Collines Rhodaniennes Syrah IGP “La Champine” 2013 - Domaine Jean Michel Gerin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La Syrah "La Champine" est un exemple clair de la façon dont le Domaine Jean Michel Gerin est capable de maîtriser ce raisin, passant de vins plus structurés à des vins plus légers, tout en assurant toujours une grande qualité dans le verre. Les raisins sont vinifiés et vieillis pendant une période d'environ 12 mois, 70% de la masse en barriques, et les 30% restants en récipients en acier inoxydable. Une IGP Collines Rhodaniennes qui, dès qu'elle est débouchée, se termine rapidement, offrant une gorgée joyeuse et insouciante.