François Villard

Condrieu "DePoncins" 2017 - Francois Villard

73,08 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Condrieu AOC
Cépages: viognier 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 17
Robert Parker 89

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il a une couleur jaune paille. Le nez présente des arômes rappelant les fruits tropicaux confits, enrichis par des touches florales et des références claires au minéral. En bouche, il est corsé, concentré, avec un goût bien équilibré et une acidité moyenne.

Accords mets/vins

Excellent avec le homard, il se marie très bien avec toutes les recettes de crustacés en général.

Condrieu "DePoncins" 2017 - Francois Villard: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le terroir français de la vallée du Rhône revit à travers l'histoire de ses produits les plus représentatifs et emblématiques, dont le Condrieu "DePoncins", un vin blanc puissant dans lequel les arômes fruités alternent avec de subtiles notes florales et minérales. Le moût obtenu par le pressage des raisins de viognier fermente spontanément grâce à la présence de levures indigènes, et est ensuite élevé pendant 11 mois dans 35% de barriques neuves. Une étiquette avec laquelle François Villard présente un vin blanc typique, fruit de la relation entre la vigne et le terroir.