Contessa Entellina Chardonnay DOC “Chiarandà” 2016 - Donnafugata

31,07 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Contessa Entellina DOC
Cépages: chardonnay
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime un beau profil olfactif composé de notes de fruits à chair jaune, de pêche et d'abricot, de vanille et de beurre. En bouche, il est rond, enveloppant, structuré et bien équilibré grâce à une bonne composante acide. Il se termine par une belle finale, avec une excellente persistance.

Contessa Entellina Chardonnay DOC “Chiarandà” 2016 - Donnafugata: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ambitieux par son caractère et sa structure, "Chiarandà" représente ce que le chardonnay peut exprimer de mieux dans la vaste région de la Sicile occidentale. Vinifié dans l'acier et laissé à maturation dans des barriques et des tonneaux, le Contessa Entellina Chardonnay DOC "Chiarandà" de Donnafugata est un vin de personnalité et d'élégance, capable de réunir toute la puissance et le caractère méditerranéen de la Sicile avec la douceur typique du cépage. Excellent même aujourd'hui, c'est un vin qui s'améliorera au fil des années.