Domaine Jean Michel Gerin

Côte Rôtie ''Les Grand Places'' 2013 - Domaine Jean Michel Gerin

146,98 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Côte-Rôtie AOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2037
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 94
Robert Parker 92

Notes de dégustation

À l'œil, sa couleur se situe entre le rubis foncé et le violet. Le bouquet au nez révèle des arômes de fruits noirs, de grains de café et de vanille. En bouche, il est corsé, enveloppant et chaleureux. Il se termine par une finale dont l'arrière-goût est agréablement fruité.

Accords mets/vins

Un vin avec une structure importante, et qui doit donc être servi avec des plats élaborés. Excellent avec les viandes rouges et le gibier, il se marie aussi parfaitement avec les plats à base de truffes : nous vous recommandons de l'essayer avec un filet de bœuf aux cèpes.

Côte Rôtie ''Les Grand Places'' 2013 - Domaine Jean Michel Gerin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un autre exemple magique de la façon dont la Syrah est interprétée de multiples façons par le Domaine Jean Michel Gerin, cette fois-ci à partir de raisins cultivés dans le lieu-dit des Grandes Places en Côte Rôtie, dans un vignoble d'un peu plus d'un hectare. Un vin imposant, structuré, d'une grande complexité aromatique, qui, minute après minute, révèle de nouvelles sensations au nez. Les baies macèrent pendant environ 4 semaines, puis vieillissent dans des barriques exclusivement neuves pendant 20 mois. Une bouteille de valeur absolue, à réserver pour les occasions spéciales présentes et futures, compte tenu de sa grande capacité de vieillissement.