Côtes Catalanes Blanc “Cuvée Marguerite” 2015 - Domaine Matassa

32,08 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Côtes Catalanes IGP
Cépages: viognier 50%, muscat à petits grains 50%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Le vin est d'un jaune doré lumineux. Le nez révèle des nuances de fruits à chair blanche (coing), avec une élégante note citrine. En bouche, il s'exprime avec tension et une grande netteté, s'ouvrant sur de nettes notes fruitées et d'agrumes. La finale est mesurée et équilibrée.

Accords mets/vins

La Cuvée Marguerite se marie bien avec les plats de poisson ou les entrées et plats principaux légers à base de légumes. Egalement excellent en apéritif.

Côtes Catalanes Blanc “Cuvée Marguerite” 2015 - Domaine Matassa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Côtes Catalanes Blanc "Cuvée Marguerite" du Domaine Matassa provient de parcelles de viognier et de muscat blanc situées dans l'appellation Côtes Catalanes de la région du Roussillon. Les vignes sont certifiées biologiques. La fermentation a lieu avec des levures indigènes et le vin est élevé en barriques usagées pendant 10 mois.