Côtes de Provence Blanc “Arbaude” 2017 - Mas de Cadenet

11,15 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Côtes de Provence AOC
Cépages: ugni blanc, rolle
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fruits de mer, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Elle présente une belle couleur jaune paille pâle, brillante et limpide à l'œil. Le nez est composé d'un bouquet harmonieux de fleurs blanches, d'agrumes et de kiwi, suivi de nuances légèrement épicées. Le goût est raffiné et frais, soutenu par une bonne acidité et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, essayez-le avec le risotto alla marinara.

Côtes de Provence Blanc “Arbaude” 2017 - Mas de Cadenet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Non seulement du rosé - qui est certainement l'un des meilleurs au monde - mais aussi des vins blancs très agréables de la région des Côtes de Provence. Issu du domaine du Mas de Cadenet, l'Arbaude est un blanc dans lequel des grappes d'ugni blanc et de rolle entrent dans la composition d'un assemblage travaillé dans l'acier, afin de mettre en valeur la fraîcheur, le fruit et la saveur. Une agréable gorgée serait un euphémisme : une boisson qui vous fera vraiment découvrir une Provence faite de bien plus que de Rosé. Les raisins cultivés selon les règles de l'agriculture biologique donnent naissance à un vin blanc qui reflète fidèlement les variétés dont il est issu et le terroir dont il provient. Une gorgée certes informelle, jeune et immédiate, mais en même temps un vin jamais banal et d'une qualité absolue, symbole d'un domaine qui, depuis plus de deux siècles, est une référence incontestée en Provence.