Côtes du Roussillon Rosé “Le Rosé” 2017 - Chateau Saint-Roch, Domaine Lafage (tappo di vetro)

10,62 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Côtes du Roussillon AOP
Cépages: grenache gris 50%, mourvèdre 50%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire les pieds dans l'eau, Dîner entre amis, Dîner estival, Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

Rose pâle à l'œil. Le nez offre un bouquet agréable et élégant de petits fruits rouges, de gelée de framboises et de mûres sauvages, avec un soupçon de citron vert en arrière-plan. La bouche est juteuse et fruitée, avec des retours vibrants et persistants de fraise et de framboise, soutenus par une structure fraîche et bien équilibrée.

Accords mets/vins

Parfait pour un dîner d'été, dans le jardin, sur la terrasse ou peut-être au bord de la piscine, le Rosé Château Saint-Roch accompagne les entrées et les plats de fruits de mer, les volailles et les hors-d'œuvre variés.

Côtes du Roussillon Rosé “Le Rosé” 2017 - Chateau Saint-Roch, Domaine Lafage (tappo di vetro): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Rosé rafraîchissant et léger dans le style de la Provence, signé par Jean-Marc Lafage, à déguster frais et rapidement, afin de profiter du parfum et de l'acidité claire de la gorgée.
"Le Rosé" est issu de vignes d'environ 60 ans situées dans les vignobles de la Vallée de l'Agly, dans les belles Côtes du Roussillon, sur des sols constitués principalement d'ardoise noire.
Les raisins sont récoltés au moment parfait de leur maturation, puis pressés et fermentés à température contrôlée dans de l'acier inoxydable.
Il repose pendant environ 4 mois, toujours en acier inoxydable, avant d'être libéré.
Fruit de l'agriculture raisonnée et d'une récolte manuelle, "Le Rosé" Château Saint-Roch du Domaine Lafage, offre une gorgée agile et épurée, parfaite pour une longue soirée entre amis basée sur le plaisir et l'insouciance.