Côtes du Roussillon-Villages 2015 “Segna de Cor” - Le Roc des Anges

27,17 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Côtes du Roussillon-Villages AOC
Cépages: grenache 50%, carignan 30%, syrah 20%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond. Le nez présente des notes de fruits rouges, d'épices et d'herbes aromatiques. En bouche, il est doux et rond mais aussi vif et frais. Il est équilibré, avec une bonne texture tannique.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de viande. Parfait avec le coq au vin.

Côtes du Roussillon-Villages 2015 “Segna de Cor” - Le Roc des Anges: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des rochers (Roc) des anges (Anges) du sang (Segna) du cœur (Cor). Les raisins de grenache récoltés dans le vignoble du Roc des Anges sont généreux, fruités et charnus. Pour contrebalancer cette richesse, l'assemblage est complété par des raisins de Carignan et de Syrah, qui apportent structure, douceur et texture tannique. Le Côtes du Roussillon-Villages "Segna de Cor" du Roc des Anges est vinifié et élevé uniquement dans du ciment.