Crémant d’Alsace Brut AOC “Perle Noire” - Arthur Metz

13,60 €

Épuisé

Appellation: Crémant d’Alsace AOC
Cépages: auxerrois 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2022
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés et un perlage fin. Le nez offre des arômes de fruits à chair jaune, d'agrumes et de fleurs blanches sur un fond parfumé et délicatement minéral. Le goût est frais et crémeux, très agréable.

Accords mets/vins

Un excellent vin mousseux pour l'apéritif, ou à table avec des fruits de mer crus et des crustacés.

Crémant d’Alsace Brut AOC “Perle Noire” - Arthur Metz: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Crémant d'Alsace Brut AOC "Perle Noire" de la cave Arthur Metz est élaboré à partir de raisins auxerrois purs. Cette variété est génétiquement apparentée au Pinot Blanc et est cultivée dans nos propres vignobles près du village de Marlenheim. La seconde fermentation en bouteille est suivie d'une période d'au moins 24 mois sur les lies avant le dégorgement.