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Tommasi

Custoza DOC "Bosco del Gal" 2020 - Tommasi

11,40 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Custoza DOC

  • Cépages: trebbiano, garganega, malvasia, cortese

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille. Le nez est dominé par des notes fruitées et florales, où la pêche, l'abricot et le jasmin se détachent nettement. En bouche, il est élégant, équilibré et caractérisé par un goût savoureux.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, avec des plats légers et pas trop élaborés. Parfait avec les plats principaux de poisson et de viande blanche, il est absolument indispensable avec les fleurs de courgettes frites.

Custoza DOC "Bosco del Gal" 2020 - Tommasi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Il Bosco del Gal" tire son nom du vignoble du même nom, entouré au nord par une grande forêt luxuriante, caractérisé par un terroir d'origine glaciaire. Fruit d'un savant mélange de raisins Trebbiano, Garganega, Malvasia et Cortese, ce vin Custoza DOC incarne la passion et le dévouement de toutes les générations de la famille Tommasi qui travaillent ces terres depuis plus d'un siècle. Les raisins soigneusement sélectionnés sont fermentés et vieillis en acier pendant 5 mois avant d'être mis en bouteille. Un peu de Vénétie dans votre verre !

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