Cuvée Bérengère Blanc 2011 - Villa Baulieu

31,58 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
Cépages: vermentino, sémillon
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Au nez, il exprime un bouquet aux notes fraîches d'agrumes et de citrine, des arômes de fruits jaunes et une légère note boisée. La bouche est harmonieuse, riche, avec une bonne acidité et une finale savoureuse.

Accords mets/vins

La Cuvée Bérengère Blanc de la Villa Baulieu est un vin blanc bien structuré qui accompagne les menus de fruits de mer, notamment les poissons au four ou grillés.

Cuvée Bérengère Blanc 2011 - Villa Baulieu: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vins de la Villa Banlieu ont une forte personnalité qui les rend uniques dans le panorama de la Provence. Le domaine, en effet, est situé dans une zone très particulière, sur des sols volcaniques riches en basalte et en calcaire, à une altitude d'environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces conditions particulières permettent de produire des blancs d'une belle intensité aromatique et ayant une bonne propension au vieillissement. Après la fermentation, le vin mûrit dans des barriques de chêne français.