No.1 Family Estate

Marlborough Methode Traditionelle Brut Blanc de Blancs "Cuvée No.1" - No.1 Family Estate

49,03 €

Épuisé

Appellation: Marlborough
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Effervescents
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91
Wine Spectator 90

Notes de dégustation

De couleur jaune paille intense, le perlage est très persistant et fin. Le nez est plein et intense, avec des notes très homogènes de fruits blancs et de levure. En bouche, on perçoit la même harmonie qu'au nez, le fruit et la levure se complétant sans jamais dominer, soutenus par une veine minérale qui rafraîchit la boisson.

Accords mets/vins

Parfaite à l'apéritif ou au cours d'un repas, la Cuvée N°1 est idéale pour accompagner de savoureux plats de poisson. Thon spaghetti et espadon.

Marlborough Methode Traditionelle Brut Blanc de Blancs "Cuvée No.1" - No.1 Family Estate: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le premier vin produit par l'entreprise en 1999, un blanc de blanc avec 100% de chardonnay, vieilli pendant 2 ans en bouteille. La clé de ce vin mousseux est la grande harmonie qui le caractérise, le séjour sur lies a complété le bouquet sans le dénaturer, rendant un goût et un parfum élégant et décisif. A essayer absolument.