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Tommasi

Delle Venezie Rosso IGT “Arele” 2016 - Tommasi

14,98 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Delle Venezie IGT

  • Cépages: corvina, rondinella, oseleta, merlot

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Fromages frais, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une belle couleur rubis intense. Les arômes au nez rappellent les fruits rouges bien mûrs et de légers parfums tertiaires provenant de l'élevage en bois. En bouche, il est riche, corsé, intense en présentant un goût en accord avec les sensations déjà perçues au nez.

Accords mets/vins

Très polyvalent d'un point de vue gastronomique, il est excellent tout au long d'un repas, où il accompagne des plats pas trop élaborés. Parfait avec les viandes blanches et rouges, essayez-le avec un flan au fromage asiago.

Delle Venezie Rosso IGT “Arele” 2016 - Tommasi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'"Arele" de Tommasi tire son nom des claies typiques en bois et en bambou sur lesquelles sont séchés les raisins corvina, rondinella, oseleta et merlot. C'est un Rosso élégant et équilibré, caractérisé par un bouquet fruité et légèrement épicé. Une partie des raisins est partiellement séchée puis, après un pressage doux, elle est vieillie pendant 12 mois, dont 10 en fûts de chêne slaves et 2 en fûts de chêne français. Un IGT Delle Venezie à avoir toujours à portée de main !

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