Untitled-1
Ca' Viola

Dolcetto d'Alba DOC "Vilot" 2021 - Ca' Viola

15,02 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Dolcetto d'Alba DOC

  • Cépages: dolcetto 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond. Au nez, il exprime des notes intenses de cerise, prune, mûre et myrtille, des notes florales de violette et des nuances de poivre blanc. En bouche, il est pulpeux et enveloppant, bien équilibré et long en bouche.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il se marie également bien avec la viande rôtie.

Dolcetto d'Alba DOC "Vilot" 2021 - Ca' Viola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Dolcetto d'Alba DOC "Vilot" de Ca' Viola, produit pour la première fois en 1996, est le petit frère du déjà célèbre "Barturot". Produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cueillis à la main et vieillis pendant au moins 8 à 10 mois dans des cuves en acier, la philosophie de la cave est d'élaborer un vin rapide et facile à boire, dynamique et hautement gastronomique.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Autres produits du domaine

Regardez tous les produits de Ca' Viola

Meilleures ventes