Casa Coste Piane

La cave Casa Coste Piane est située à Santo Stefano di Valdobbiadene, l'une des zones les plus riches en histoire de la région. La famille Follador se consacre à la viticulture depuis plusieurs générations et cultive aujourd'hui un domaine qui s'étend sur environ six hectares répartis en différentes parcelles sur la Rive di Valdobbiadena, à une altitude comprise entre 250 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le travail dans le vignoble est guidé par le plus grand respect de l'environnement, en utilisant uniquement du soufre et du cuivre, conformément aux principes de l'agriculture biologique. Le vin phare de la cave est le Prosecco Sur Lie, qui souligne ses fortes racines dans le territoire, son histoire et ses traditions.