NQN

C'est en 2001 que la famille Viola a lancé son projet viticole à San Patricio del Chañar en Patagonie, transformant des terres arides et désertes en de magnifiques vignobles. Il s'agit de la Bodega NQN, qui couvre actuellement quelque 130 hectares de vignobles, dont une cave d'une capacité de production annuelle de 1,8 million de litres. Situé dans un paysage dominé par les montagnes, le domaine viticole a gagné depuis des années le respect et le prestige des critiques de vin et des marchés internationaux. En profitant d'un microclimat unique au monde, dans lequel l'amplitude thermique élevée permet aux raisins de mûrir lentement, aux sucres de s'accumuler parfaitement et aux arômes de se concentrer parfaitement, on produit des étiquettes excellentes et prestigieuses, capables d'encapsuler l'essence et l'âme la plus profonde d'un territoire qui, s'il est compris et valorisé, offre des dons vraiment hors du commun.