Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2018 - Quarticello

15,82 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Emilia IGT
Cépages: lambrusco salamino 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Rosé. Le nez s'exprime par des notes de rose sauvage et des notes de petits fruits rouges. La bouche est fraîche, savoureuse et marquée par des tonalités végétales. Il se termine par une note légèrement aigre.

Accords mets/vins

Excellent avec les tortelli di zucca con soffritto, il se marie également bien avec la morue et le poisson-chat frits à la pâte à frire.

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2018 - Quarticello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" d'Emilia de Quarticello provient de raisins Lambrusco Salamino vinifiés avec une courte macération et ensuite refermentés naturellement en bouteille sans filtration. Vin gai, agréable et facile à boire, il possède une charge carbonique copieuse et exubérante et se prête bien aux associations gastronomiques.