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TerraQuilia

Emilia Lambrusco Frizzante Metodo Ancestrale IGP "falconero zero" 2018 - TerraQuilia

15,34 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Emilia IGP

  • Cépages: lambrusco grasparossa, malbo gentile

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 14/16 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Légumes secs, Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense et brillante au premier coup d'œil. Des arômes floraux de violette et de rose rouge ouvrent le bouquet, qui se poursuit ensuite par des notes fruitées intenses de framboise et de cerise mûre. Le goût est agréablement équilibré, frais et légèrement épicé, justement tannique et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux à base de viande, il est parfait avec le cotechino et les lentilles.

Emilia Lambrusco Frizzante Metodo Ancestrale IGP "falconero zero" 2018 - TerraQuilia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Divertissant et informel, riche en fruits et extrêmement agréable, et enfin de grande qualité : c'est le " falconero zero " de la cave TerraQuilia, Lambrusco Frizzante dell'Emilia produit selon la Méthode Ancestrale. Vin végétal et biologique, il est re-fermenté en bouteille et repose sur les lies pendant six mois avant d'être dégorgé. Essayez-le en combinaison avec le classique cotechino et les lentilles de la tradition modénaise, c'est un Lambrusco dont vous ne vous lasserez jamais !

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