Rinaldini

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT "Rosé" - Rinaldini

11,37 €

Épuisé

Appellation: Emilia IGT
Cépages: lambrusco marani 80%, lambrusco salamino 20%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Charcuterie, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Spectator 86
Luca Maroni 85
Decanter 84

Notes de dégustation

Il a une couleur rosée avec des reflets violets et une mousse très fine. Son bouquet est délicat et parfumé, avec des notes de framboise et de fraise des bois. En bouche, il est agréablement minéral, équilibré et d'une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent pour accompagner des apéritifs agréables. Egalement parfait avec la pizza.

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT "Rosé" - Rinaldini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un rosé extraordinaire est né de l'union de deux types de lambrusco : le lambrusco marani et le lambrusco salamino. Le Lambrusco Emilia Rosato Secco "Rosé" IGT produit par la société Rinaldini, après la première fermentation, effectue une seconde fermentation en autoclave à température contrôlée, selon la méthode Charmat. Il est à la fois parfumé et raffiné. Polyvalent et polyvalent.