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TerraQuilia

Emilia Rosato Frizzante Metodo Ancestrale IGT “sanrosè zero” 2016 - TerraQuilia

15,84 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Emilia IGT

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 81pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Plats végétariens

Notes de dégustation

Rosa pálido a la vista, con espuma abundante y duradera. En nariz es fresco, fragante y rico en fruta, caracterizado en particular por notas de melocotón amarillo, fresas silvestres y pomelo rosa. La boca está bien trabajada en el hombro ácido, exuberante en la fruta y larga en la persistencia.

Accords mets/vins

A déboucher en apéritif, il est excellent avec une belle planche de viandes froides et de charcuterie mixte.

Emilia Rosato Frizzante Metodo Ancestrale IGT “sanrosè zero” 2016 - TerraQuilia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pour un happy hour sympa entre amis, le "sanrosè zero" est un rosé pétillant d'Emilie qui se boit avec plaisir. Végétalien et biologique, il provient de raisins Sangiovese vinifiés en pureté, traités en blanc et laissés reposer sur les lies en bouteille pendant six mois avant le dégorgement. Produit par la cave TerraQuilia selon la méthode ancestrale, c'est un rosé pétillant, riche en fruits, savoureux et agréable. Accompagnez-le d'un plateau de viandes tranchées et de charcuteries mixtes et vous vous surprendrez à vider la bouteille sans même vous en rendre compte.

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