{"title":"Bodega Chacra","description":"-","products":[{"product_id":"patagonia-chardonnay-2022-bodega-chacra","title":"Patagonia Chardonnay 2022 - Bodega Chacra","description":"Chardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCaldo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eArgentina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi freschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797552435540,"sku":"088981","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000016544_1_1.jpg?v=1759879222"},{"product_id":"patagonia-chardonnay-mainque-2023-bodega-chacra","title":"Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2023 - Bodega Chacra","description":"Si presenta di colore giallo dorato, luminoso e delicato, al naso è intenso e molto complesso, sentiamo note di fiori di acacia, un fruttato di mela e agrumi, una sensazione minerale e poi alcuni tocchi di nocciola. Al palato è morbido e fresco, equilibrato, elegante. Fantastica la beva e ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto ottimo Patagonia Chardonnay “Mainquè” della Bodega Chacra ci piace per la sua sapidità elegante e in perfetto equilibrio con la morbidezza e gli aromi di bocca. È un vino realizzato in collaborazione con Jean-Marc Roulot (ben noto per i suoi Meursault), le uve di chardonnay crescono su terreno alluvionale calcareo, la vendemmia è leggermente anticipata, la fermentazione è in botte, non fa malolatttica e invecchia per almeno nove mesi in botti di rovere francese di cui una piccola percentuale nuove e il resto di secondo o terzo passaggio. È un vino invitante che si può bere subito o aspettare qualche anno… se ci si riesce!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo a tutto pasto, ma perfetto con i secondi, magari con pesce in salsa o con il vitello tonnato. Assolutamente da provare con l’astice alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArgentina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBordo piscina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52578563850580,"sku":"088995","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000015894_1_1_1.jpg?v=1762388521"},{"product_id":"patagonia-pinot-noir-barda-2024-chacra","title":"Patagonia Pinot Noir “Barda” 2024 - Chacra","description":"Rosso rubino. È caratterizzato da un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta rossa e di ciliegie in particolare, cui fanno da sottofondo sfumature speziate e toni minerali. Di corpo e caldo allassaggio, equilibrato e con unottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturale al 100%, non filtrato e prodotto con il minimo intervento artificiale delluomo, il Patagonia Pinot Noir Barda - Chacra, oltre a essere un vino con certificazione biologica, proviene da un territorio con caratteristiche estreme. Riposa almeno un anno in botti di rovere francese. Al primo sorso vi trasporterà direttamente nella valle del Rio Negro. Unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i formaggi e con i secondi piatti a base di carne e pollame nobile. Da provare con il piccione arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArgentina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52618921050452,"sku":"088122","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000015577_1_1_1_1.jpg?v=1758151712"},{"product_id":"patagonia-pinot-noir-chacra-55-2023-bodega-chacra","title":"Patagonia Pinot Noir \"Chacra 55\" 2023 - Bodega Chacra","description":"Rosso rubino luminoso. Al naso si distinguono profumi di violetta, rosa canina, note fruttate di lamponi, fragole, frutti rossi, echi di spezie dolci, cuoio, sentori fumè; al palato è succoso, fruttato, fresco, dal tannino fine, con un tocco minerale sul fondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Argentina dall'azienda vinicola Bodega Chacra, il Pinot Nero \"Chacra 55\" è ottenuto utilizzando esclusivamente uve provenienti da vigne del 1955, coltivate seguendo il disciplinare biologico e i dettami della biodinamica. In seguito alla vendemmia, le uve vengono vinificate a grappolo intero in cemento; terminata la fermentazione, il 50% sosta in cemento, mentre il restante 50% in barrique di legno usate. Non subisce chiarifiche né filtrazioni, rivelando al pieno la sua elegante personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con primi piatti raffinati conditi con sughi a base di funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArgentina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52618921083220,"sku":"088992","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chacrka_1_2df458b4-2071-4dfd-9cf8-028ef6550d75.jpg?v=1759361267"},{"product_id":"patagonia-pinot-noir-sin-azufre-2024-bodega-chacra","title":"Patagonia Pinot Noir “Sin Azufre” 2024 - Bodega Chacra","description":"Un vino dal colore rosso, delicato ed elegante. Al naso si evidenzia una splendida nota di petali di rosa, ben integrata con un frutto rosso e una leggera speziatura. Al palato è fresco e intenso, perfetta corrispondenza con l’esame olfattivo e ottima beva. Elegante e di media persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePatagonia Pinot Noir “Sin Azufre” della Bodega Chacra è un progetto personale realizzato proprio da Piero Incisa. È un esperimento, un progetto, un’intuizione: “produrre vino senza scienza, usando solo gli occhi, il naso, la tavolozza e il ragionamento come strumenti”. Si tratta di uve coltivate a conduzione biologica e biodinamica che sono raccolte attraverso una speciale sezione del vigneto Cincuenta e Cinco. Vengono vinificate in botti grandi con fermentazione spontanea. Alla fine del ciclo di fermentazione, il mosto viene messo in barrique usate per 11 mesi. Il risultato è sorprendente e pluripremiato, un vino vivace, elegante e invitante, una sfida vinta su tutti i fronti!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con grande facilità a piatti di carne bianca, a primi di terra, a formaggi leggermente stagionati, da provare con il maiale e la maggior parte del pollame. Perfetto con il pollo arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArgentina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena stravagante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678493106516,"sku":"088123","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000015576_1_1_1.jpg?v=1770799884"}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/en\/collections\/bodega-chacra.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}