{"title":"Olivini","description":"-","products":[{"product_id":"lugana-brut-doc-metodo-classico-millesimato-2021-famiglia-olivini","title":"Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2021 - Famiglia Olivini","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLugana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSerata in relax\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208077869396,"sku":"OLSB21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/luganabrut_1_1_1_1_1.jpg?v=1760657321"},{"product_id":"riviera-del-garda-classico-doc-spumante-brut-rose-2022-famiglia-olivini","title":"Riviera del Garda Classico DOC Spumante Brut Rosé 2022 - Famiglia Olivini","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarzemino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208078360916,"sku":"OLSR22","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/olivini_3_1_1_1.jpg?v=1762388542"},{"product_id":"lugana-pas-dose-metodo-classico-doc-diciannove-marzo-2019-olivini","title":"Lugana Pas Dosé Metodo Classico DOC \"Diciannove Marzo\" 2019 - Famiglia Olivini","description":"Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati e perlage persistente. Il bouquet olfattivo è complesso e fresco, con sentori che rimandano alla frutta gialla e ai lieviti dapprima, per poi virare su note balsamiche di salvia e limoncella. L’assaggio è corposo e minerale, ben lavorato nella spalla acida ma cremoso allo stesso tempo. Lunghissimo il retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccezionale sotto tutti i punti di vista, il Lugana Pas Dosé Metodo Classico DOC “Diciannove Marzo” della Famiglia Olivini. Dopo la vendemmia, le uve sono pressate leggermente e la fermentazione alcolica è svolta a temperatura controllata. Successivamente riposa per almeno sessanta mesi sui proprio lieviti. Ne nasce un Pas Dosé semplicemente eccellente, capace di conquistare in tutto e per tutto. Sceglietelo con i crudi di terra o di mare, e vi lascerà a bocca aperta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere per l’aperitivo del sabato sera, è ottimo con la tartare di fassona al tartufo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52826109411668,"sku":"OLSDZ19","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/19_1_1_1_1.jpg?v=1762388488"},{"product_id":"benaco-bresciano-igt-merlot-notte-a-san-martino-2021-famiglia-olivini","title":"Benaco Bresciano IGT Merlot \"Notte a San Martino\" 2021 - Famiglia Olivini","description":"Lapproccio visivo mostra un colore rosso rubino carico e impenetrabile, luminoso. I sentori percepiti al naso sono giocati su note eteree e complesse, come il ricordo di caffè, erbe officinali e frutta surmatura. In bocca si mostra rotondo, complesso, dotato di tannini vibranti, buona freschezza e allungo finale deciso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl merlot è un vitigno alloctono diffuso ovunque nel mondo che nel nord-est italiano ha trovato una patria dadozione, regalando vini interessanti e strutturati come questo. Qui si parte da un appassimento in cassetta, lunghe macerazioni e una fermentazione malolattica completa prima di essere affinato in botte di rovere per circa 24 mesi. Un vino a tutto tondo, complesso, intrigante e cangiante, sempre pronto a regalare sensazioni nuove.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLabbinamento ideale è con carni saporite e succulente, stufati, carni alla griglia. Molto interessante anche il matrimonio con formaggi a pasta dura particolarmente stagionati e grassi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBenaco Bresciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53757393961300,"sku":"OLNM21","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto3_32_15_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1772462873"},{"product_id":"benanco-bresciano-bianco-igt-explorer-2022-olivini","title":"Benanco Bresciano Bianco IGT \"Explorer\" 2022 - Famiglia Olivini","description":"Veste il calice di un bel giallo paglierino intenso. Al naso emergono sentori di frutta a polpa gialla, seguiti da richiami alle albicocche. Sfumature di salvia e erbe aromatiche in genere completano il quadro olfattivo. Equilibrato il sorso, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl trebbiano di Lugana si incontra con l’incrocio Manzoni, per dare vita al Benanco Bresciano Bianco IGT “Explorer” prodotto dalla Famiglia Olivini. Aromatico e ricco al naso, equilibrato e intenso al sorso, è un bianco di assoluto carattere. Se avete in programma di organizzare una buona cena tra amici a base di pesce, è un bianco su cui puntare a occhi chiusi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con il pesce, è ottimo insieme alle seppie con i piselli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606028730708,"sku":"OLEX22","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/exp_1_1_1.jpg?v=1776923637"},{"product_id":"lugana-doc-demesse-vecchie-2024-olivini","title":"Lugana DOC \"Demesse Vecchie\" 2024 - Famiglia Olivini","description":"Colore paglierino con pagliuzze dorate che rendono affascinante fin dalla vista questo bicchiere. Al naso emergono subito note di frutta esotica e un profilo di agrumi leggermente evoluti. In bocca, pur mostrando la sapidità e la verticalità del lugana, mostra un corpo importante che riesce ad equilibrare ed armonizzare ogni parte, regalando una beva convincente dotata di lunga persistenza finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino così strutturato nasce da diverse componenti: la prima è una leggera surmaturazione in pianta delluva, che conferisce una maggiore morbidezza. Inoltre un lungo affinamento sulle fecce nobili e un altrettanto lungo periodo di permanenza in bottiglia prima di venire commercializzato fanno sì che il Lugana DOC Demesse Vecchie della Famiglia Olivini sia rotondo e morbido, senza per questo venire meno ai tratti caratteristici del lugana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che grazie a un corpo deciso riesce ad essere abbinato a tutte le tipologie e preparazioni di pesce e secondi piatti di carne bianca. Interessante anche con formaggi a pasta dura non particolarmente sapidi e strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606047310164,"sku":"OLLUDV24","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto3_32_14_2_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1776923636"},{"product_id":"riviera-del-garda-classico-chiaretto-doc-2025-olivini","title":"Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC 2025 - Famiglia Olivini","description":"Rosato carico; al naso ha delicate note floreali, di rosa e di pesca bianca. In bocca è fresco, sapido, con un finale leggermente ammandorlato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetta espressione del vino gardesano per antonomasia, il Chiaretto Olivini è ottenuto con una macerazione a temperatura controllata di massimo 24 ore. che ne preserva l'immediato bouquet floreale e la stuzzicate vena acido-sapida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicato con le pietanze a base di pesce di lago, si abbina anche con i secondi con carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGroppello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiaretto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiviera del Garda Classico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55606048588116,"sku":"OLROS25","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/roseoliv_1_1_1_1.jpg?v=1776923637"},{"product_id":"lugana-doc-2025-famiglia-olivini","title":"Lugana DOC 2025 - Famiglia Olivini","description":"Paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso regala sensazioni leggermente agrumate, floreali e con un netto profilo minerale. Nell’assaggio troviamo una freschezza evidente accompagnata da una sapidità decisa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa zona del lugana si estende dal lago di Garda arrivando fino alle prime colline moreniche più a nord e gode di un microclima quasi mediterraneo assolutamente favorevole alla viticoltura. Questo Lugana DOC della Famiglia Olivini, frutto di vinificazione tradizionale, riesce ad evidenziare l’anima elettrica propria del lugana mediandola e ingentilendola grazie a una fermentazione malolattica parziale, rendendo l’assaggio piacevole e convincente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn bicchiere che si accompagna ottimamente a piatti a base di pesce e verdure. Interessante anche da accostare a carni bianche non particolarmente complesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLugana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55680194412884,"sku":"OLLU25","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/olivini_2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1777622007"}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/en\/collections\/olivini.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}