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Tasca d'Almerita

Etna "Buonora" 2017 - Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita

17,94 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: carricante 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Falstaff 93
  • Antonio Galloni 90
  • Wine Spectator 89

Notes de dégustation

Jaune paille, brillant et lumineux. Au nez, il exprime de belles notes minérales et sulfureuses qui se marient bien avec des parfums plus fruités et floraux. La bouche est pleine, agréablement riche, élégante et détendue. Un blanc d'une rare finesse, avec une bonne acidité et de la fraîcheur. Il se termine sur des notes minérales de grand charme.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il se marie bien avec toute la cuisine de la mer. Essayez-le avec des entrées de fruits de mer.

Etna "Buonora" 2017 - Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Carricante qui rappelle immédiatement son terroir d'origine, donc capable de manifester toutes les caractéristiques des meilleurs sols volcaniques de l'Etna avec des notes sulfureuses, des soupçons d'hydrocarbures et des traces de minéraux. Le Sicilia Carricante DOC "Buonora" de la Tenuta Tascante de Tasca d'Almerita est un vin blanc profond et élégant, capable de nous surprendre aujourd'hui mais aussi de nombreuses années après sa récolte. Un grand vin de l'Etnéen.

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