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Firriato

Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC "Gaudensius" - Firriato

23,70 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Etna DOC

  • Cépages: nerello mascalese 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, Événement à célébrer

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Poisson

Notes et références année en cours

  • Wine Enthusiast 90
  • Robert Parker 88

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés : perlage fin et persistant. Le nez est agréablement intense et s'exprime par des notes d'agrumes, des notes anisées, des touches de brioche et une nette empreinte minérale. En bouche, il est frais, élégant et bien structuré ; il se termine par un sillage savoureux.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il accompagne les plats de poisson mais peut aussi être dégusté tout au long d'un repas.

Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC "Gaudensius" - Firriato: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Gaudensius" de Firriato est une combinaison parfaite de vignes enracinées dans un sol volcanique et du climat montagneux que seul l'Etna peut offrir. Obtenu à partir de raisins Nerello Mascalese pétillants en blanc, il est un exemple de style absolu et présente un perlage raffiné, avec un grain fin et une persistance claire, des nuances dorées et envoûtantes et un goût complexe et en même temps d'une rare élégance.

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