Graci

Etna Rosso DOC “Arcurìa” 2016 - Graci

44,15 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Falstaff 94
Robert Parker 92

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis. Le profil olfactif est élégant et complexe avec des arômes de baies, des notes de maquis méditerranéen, de graphite et des nuances boisées. La bouche a une bonne structure, elle est ample avec une texture tannique fine, une belle fraîcheur, une veine minérale claire avec des suggestions fumées. La finale est savoureuse et persistante.

Accords mets/vins

L'Etna Rosso DOC "Arcurìa" de Graci accompagne à merveille les viandes blanches ou rouges grillées ou rôties.

Etna Rosso DOC “Arcurìa” 2016 - Graci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est une véritable excellence du territoire de l'Etna. Il provient d'un seul vignoble ancien, cultivé sur le versant nord-est du volcan, à une altitude d'environ 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après une fermentation en cuves de chêne, le vin mûrit pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne et se termine par 6 mois en bouteille avant de quitter la cave. Un vin de grand charme et de personnalité, capable d'exprimer le meilleur de l'élégance et de la finesse du nerello mascalese, associé aux notes minérales incomparables des sols volcaniques.