Etna Rosso DOC “Barbazzale” 2017 - Cottanera

11,76 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats épicés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis brillante. Arômes fruités de framboises et de mûres. Des notes de fleurs sauvages et des nuances minérales. En bouche, il est agréablement frais et soutenu par une acidité extraordinaire. MariageAccompagnement de plats salés et épicés. Essayez-le avec le poulpe alla luciana.

Etna Rosso DOC “Barbazzale” 2017 - Cottanera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le nom de ce vin est un hommage à la barbe des chèvres qui sont utilisées pour paître dans les vignobles de l'Etna. C'est une perle parmi les vins siciliens. Produit exclusivement à partir de raisins provenant de vignes indigènes, le Barbazzale Rosso, après la fermentation, repose en partie dans l'acier et en partie dans des barriques. Unique.