Etna Rosso DOC "Qubba" 2019 - Monteleone

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millésime: 2019
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est immédiatement ample et de bonne intensité ; il s'exprime notamment par des notes de groseilles et de mûres, des notes de maquis méditerranéen et des notes d'épices. La bouche révèle un corps plein et des tanins fins ; elle est équilibrée et persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes mijotées, il accompagne également très bien les entrées.

Etna Rosso DOC "Qubba" 2019 - Monteleone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Etna Rosso DOC "Cuba" de Monteleone est issu de vieilles vignes plantées en 1935 sur des sols volcaniques principalement sableux avec une présence moyenne de squelette. Vieilli pendant un an dans des tonneaux de chêne français, puis laissé au repos en bouteille pendant 12 mois supplémentaires, c'est un vin rouge agréablement parfumé, bien structuré et pourtant caressant. Ça vaut la peine d'essayer.