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Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG “Radici” 2018 - Mastroberardino

15,35 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Fiano di Avellino DOCG

  • Cépages: fiano 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Légumes secs, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 97
  • James Suckling 92
  • Robert Parker 89

Notes de dégustation

Il est d'une belle couleur jaune paille lumineuse. Le nez révèle des notes florales d'acacia et d'aubépine, suivies de tonalités fruitées de poire et d'ananas. Des notes d'agrumes et de pamplemousse complètent le tableau au nez. La boisson est fraîche mais équilibrée à la fois, avec une bonne longueur.

Accords mets/vins

Parfait avec les crustacés et les légumes secs, nous le recommandons avec une bonne crevette rouge sur un velouté de pois chiches.

Fiano di Avellino DOCG “Radici” 2018 - Mastroberardino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il nous dit, comme peu d'autres vins le peuvent, quelle est l'identité la plus vraie et la plus profonde du terroir dont il est issu. Le Fiano di Avellino "Radici" produit par Mastroberardino est un vin blanc d'Irpinia qui provient d'une altitude de plus de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il est élaboré et vieilli exclusivement en acier inoxydable, puis affiné en bouteille pendant environ quatre mois avant d'être commercialisé. C'est un Fiano qui, comme une mosaïque, a toutes les pièces en place, ordonnées et précises. C'est un Fiano di Avellino vraiment bien fait.

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