Fleurìe "Clos des Quatre Vents" 2018 - Georges Duboeuf

17,42 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Fleurìe AOC
Cépages: gamay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dégustation à l'aveugle
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats asiatiques

Notes de dégustation

Dans le verre, il brille par sa couleur rouge et ses intenses reflets grenat. Au nez, il se présente immédiatement avec des notes fruitées, de petites baies noires et une épice séduisante, le poivre in primis, mais aussi des notes de genièvre et des sensations de cuir. Le palais surprend par sa structure tannique élégante et sa bouche douce mais vive. Bonne persistance et arômes intrigants qui restent en bouche.

Accords mets/vins

Avec sa splendide structure, il se marie bien avec les viandes rouges grillées, les jarrets d'agneau, les plats épicés et les fromages affinés.

Fleurìe "Clos des Quatre Vents" 2018 - Georges Duboeuf: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est passionnant de déguster ce pur Gamay de Georges Duboeuf dans l'appellation Fleurìe, le Clos des Quatre Vents couvre 12 hectares, les vignes entourant le bâtiment historique enchanteur caché par un brise-vent de pins. Le Clos fait partie de la propriété du Dr Darroze et constitue un joyau tant par son exposition magnifique que par son terroir granitique. Il y a plus de trente ans, Georges Duboeuf a conclu un accord avec la famille et produit depuis lors un vin aux arômes forts et épicés et aux tanins très élégants.