Forlì Rosso IGT “Nero di Predappio” 2018 - Nicolucci

22,63 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Forlì IGT
Cépages: sangiovese, terrano
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis, très profonde et sombre. Le spectre olfactif évolue sur des notes de fleurs séchées, de cerise et une légère nuance épicée dérivant du bref affinage. En bouche, il est doux, enveloppant, plein et bien équilibré.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il accompagne les entrées avec des sauces structurées et les plats principaux de viande blanche ou rouge. Parfait avec le Talamello.

Forlì Rosso IGT “Nero di Predappio” 2018 - Nicolucci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un assemblage qui reflète la tradition vinicole locale, où Sangiovese et Teran s'unissent pour donner vie au "Nero di Predappio", Forlì IGT, qui est un vin à la structure intéressante et à la personnalité claire. Après la fermentation, les raisins sont lentement affinés pendant environ 9 mois en barriques avant d'être mis en bouteille. Une étiquette qui traduit impeccablement le lien identitaire entre les produits de l'exploitation Nicolucci et les collines de la Romagne.