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Marchiopolo

Franciacorta DOCG "Pas Operè" Sboccatura 2018 - Marchiopolo

24,67 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Cépages: chardonnay, pinot nero

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage insistant et fin. Le nez présente des sensations herbacées et fruitées, mêlées à des notes de levure et de pain fraîchement cuit. Équilibré en bouche et particulièrement persistant en finale.

Accords mets/vins

Un accompagnement parfait pour un apéritif. Se marie bien avec les fleurs de courgettes frites.

Franciacorta DOCG "Pas Operè" Sboccatura 2018 - Marchiopolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Autrefois terre des moines cisterciens, et pour cette raison non imposable, Franciacorta, grâce à la découverte de sa vocation œnologique dans les années 1960, est aujourd'hui la terre italienne des "bulles" par excellence. C'est ce que démontre également ce Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Pas Operé" de Marchiopolo. Il reste sur lies pendant au moins 24 mois et aucune liqueur d'expédition n'est ajoutée. Raffiné et doux.

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