Untitled-1
Ca' del Bosco

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Vintage Collection" 2016 - Ca' Del Bosco

53,98 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Franciacorta DOCG

  • Cépages: chardonnay 65%,pinot bianco 13%, pinot nero 22%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Événement à célébrer

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Crustacés, Poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

Sa couleur est d'un jaune paille profond, avec une bulle fine et persistante. Le nez présente des notes fruitées claires, enrichies par d'intéressantes notes de croûte de pain et de légers relents de noisette. En bouche, il est corsé, plein et rond, avec un goût qui coule avec harmonie, offrant un agréable arrière-goût amer.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, essayez-le avec des raviolis aux herbes servis avec du beurre et de la sauge.

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Vintage Collection" 2016 - Ca' Del Bosco: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Franciacorta Dosaggio Zéro DOCG "Vintage Collection" de la cave Ca' del Bosco est obtenu par un savant mélange de pas moins de 25 vins de base, produits à partir de raisins chardonnay, pinot bianco et pinot nero. Le moût obtenu par le pressage des raisins fermente dans de petits fûts de chêne et, environ 7 mois après la récolte, la cuvée est élaborée. Il reste sur les lies pendant 48 mois. Pour utiliser une analogie, on pourrait la comparer à une partition d'orchestre complexe, que seul le maestro sait composer, mais que toutes les oreilles peuvent apprécier. Voici le Franciacorta Dosage Zéro " Collection Vintage " : pur et sincère, plein de rigueur, de caractère et de potentiel, adapté à un public de connaisseurs qui savent aimer ce style.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Autres produits du domaine

Regardez tous les produits de Ca' del Bosco

Meilleures ventes