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Rigonat

Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC 2017 - Rigonat

9,15 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Friuli Aquileia DOC

  • Cépages: pinot grigio 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Le jaune paille est la couleur qui apparaît à l'œil, caractérisée par de subtils reflets cuivrés en transparence. Le bouquet est initialement typique et fruité, puis marqué par des nuances rappelant le foin sec et les amandes grillées. Le goût est corsé, équilibré et d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Il s'avère très polyvalent dans les associations culinaires. Excellent avec une quiche lorraine.

Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC 2017 - Rigonat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des hors-d'œuvre aux entrées, des risottos aux poissons, des viandes blanches aux crustacés, c'est un Pinot Grigio - ce Pinot Grigio étiqueté "Rigonat" - qui ne se trompe jamais, capable d'accompagner à la perfection la plupart des préparations gastronomiques. Fils de la région d'Aquileia, dans le Frioul, c'est un vin blanc qui, à certains égards, se fait passer pour un rouge, surtout si l'on considère la consistance de la gorgée. D'un autre côté, il est également fruité et typique, et dans tous les cas, c'est un Pinot Grigio à essayer sans trop y penser, et à apprécier dans tous les sens jusqu'à la dernière goutte.

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