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Foffani

Friuli Aquileia Pinot Grigio Superiore DOC 2017 - Foffani

11,66 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Friuli Aquileia DOC

  • Cépages: pinot grigio 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 88

Notes de dégustation

Jaune paille pâle au verre, avec de légers reflets auburn. Le bouquet rappelle les fleurs d'acacia, les agrumes et le foin, puis la pomme mûre et la croûte de pain. Le goût est harmonieux, moyennement corsé et bien équilibré sur le plan acide. La persistance est excellente et la finale agréablement savoureuse.

Accords mets/vins

Merveilleux lorsqu'il est associé à des plats de poisson, il est parfait avec le bar en croûte de sel.

Friuli Aquileia Pinot Grigio Superiore DOC 2017 - Foffani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Pinot Grigio vraiment supérieur, ce Pinot Grigio étiqueté Foffani. C'est un vin blanc qui nous vient d'Aquileia del Friuli, et qui se distingue par le niveau de raffinement et de complexité qu'il parvient à atteindre en même temps. Fabriqué exclusivement en acier inoxydable, il est excellent en apéritif, mais il peut aussi accompagner tout le repas, car il est particulièrement bon à table, surtout s'il est servi avec des entrées, des viandes légères ou du poisson. Capable d'évoluer encore si on le laisse vieillir quelques années en bouteille, c'est un grand Pinot Grigio "Made in Friuli".

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