Untitled-1
Tenuta Ca' Bolani

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Ca’ Bolani

12,62 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Friuli Aquileia DOC

  • Cépages: refosco dal peduncolo rosso 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il a une couleur irisée, entre le rubis et le violet. Le nez révèle des notes de petits fruits rouges, également confiturés, rehaussées par des touches herbacées. En bouche, il est moyennement corsé, rond, avec un goût caractérisé par une saveur fruitée et une texture tannique finement intégrée ; il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent tout au long du repas, il accompagne bien les entrées avec des sauces structurées et les plats principaux à base de viande rouge mijotée. Il convient également de l'essayer avec des fromages à pâte dure matures.

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Ca’ Bolani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Refosco dal Peduncolo Rosso est un vin qui peut s'enorgueillir de traditions anciennes au sein du terroir frioulan, interprété par la cave Ca' Bolani avec cette étiquette qui est une expression de la DOC Friuli Aquileia. Un produit dont la carte de visite est représentée par d'agréables arômes fruités et une gorgée persistante qui enveloppe le palais de douceur. Les raisins, soigneusement sélectionnés pendant les vendanges, sont vinifiés en acier inoxydable, macèrent pendant 10-12 jours, puis sont élevés pendant plusieurs mois en bois, jusqu'à la mise en bouteille. Un vin rouge très polyvalent en cuisine, à choisir comme compagnon valable à table.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes