Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2018 - Arzenton

10,60 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: schioppettino 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des reflets violets intenses. Au nez, il s'exprime par des parfums dominants de mûre sauvage, de framboise et de myrtille, suivis d'innombrables notes épicées. La bouche révèle un bon corps, des tanins élégants et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal avec la volaille et le lapin, il peut également être essayé avec le gibier à plumes.

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2018 - Arzenton: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC signé Arzenton est issu de l'une des variétés les plus typiques du Frioul, également connue localement sous le nom de ribolla nera. Obtenu à partir d'une double fermentation, la fermentation alcoolique étant suivie d'une fermentation malolactique, le vin repose dans des cuves en ciment puis pendant six mois en bouteille avant d'être commercialisé ; il offre un goût intense, intrigant et satisfaisant.