Teresa Raiz

Friuli Sauvignon DOC “Le Marsure” 2019 - Teresa Raiz

9,32 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2019

  • Appellation: Friuli DOC

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 82/100

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro alla vista, con importanti sfumature verdoline. Il naso è pulito e intenso, fruttato e floreale inizialmente, poi arricchito da nette note vegetali e varietali, che richiamano soprattutto il peperone e la salvia. Di buon corpo, avvolgente e caldo il sorso, poi guidato da una buona spalla acida e infine di buona persistenza.

Accords mets/vins

Da abbinare a preparazioni aromatiche e saporite, è ottimo per accompagnare le tagliatelle con speck e asparagi.

Friuli Sauvignon DOC “Le Marsure” 2019 - Teresa Raiz: Perché ci piace

Diffusa a livello internazionale, la varietà del sauvignon blanc ha trovato terreno fertile nell’area del Venezia Giulia, e nei vitigni de “Le Marsure” arriva a esprimersi esaltandosi nelle sue caratteristiche più classiche. Incontriamo un sorso, nel Sauvignon etichettato “Teresa Raiz”, che si lascia apprezzare per la sua fresca aromaticità, poi attraversata da gradevoli sfumature sapide regalate alle uve dai terreni sassosi su cui crescono le viti. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per quattro mesi, è un Sauvignon, quello prodotto dalla cantina di Paolo Tosolini, che apprezzerete in tutto e per tutto, a maggior ragione se lo abbinerete insieme agli asparagi.

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