Mauro Franchino

Gattinara DOCG 2012 - Mauro Franchino

22,98 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Gattinara DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Robert Parker 87
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

La couleur est rouge grenat. Au nez, les notes de fruits rouges s'associent à des notes d'agrumes et de sous-bois. En bouche, il est très énergique, avec une excellente minéralité et une tannicité toujours dynamique qui ne perturbe pas le parfum fruité que l'on perçoit constamment. Une finale longue et persistante.

Accords mets/vins

Bien qu'il puisse être consommé à table avec de nombreux plats, tant en entrée qu'en plat principal, il sera toujours parfait avec une assiette mixte de charcuterie piémontaise.

Gattinara DOCG 2012 - Mauro Franchino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Gattinara de ceux à partager, qui réclament d'être partagés avec des amis. Dans cette merveilleuse partie du Piémont, naissent des vins de caractère, aussi déterminés et déterminantes que ceux qui les produisent. Le Gattinara de Mauro Franchino est vieilli pendant un an dans de grands fûts, ce qui lui permet d'apprivoiser son caractère, mais pas trop. Il s'agit d'un vin de longue vie qui, avec le temps, ne manquera pas une occasion d'être reconnu.