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Vite Colte

Gavi del Comune di Gavi DOCG “Cà da bosio” 2019 - Vite Colte

12,38 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Gavi DOCG

  • Cépages: cortese 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Le jaune paille est la couleur qui apparaît à l'œil, caractérisée par de délicats reflets verdâtres. Le nez révèle des senteurs florales et fruitées, rappelant les fleurs blanches et les fruits à pulpe blanche. Le goût est équilibré et harmonieux, en accord avec le nez et avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons, il est idéal avec des linguines aux artichauts.

Gavi del Comune di Gavi DOCG “Cà da bosio” 2019 - Vite Colte: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Sur les collines de Gavi, le cortese est cultivé avec d'excellents résultats, comme en témoigne le "Cà da bosio", produit par la cave "Vite Colte" à partir de purs raisins cortese. Élaboré exclusivement en acier inoxydable, c'est un vin blanc qui s'accorde avec de nombreuses combinaisons gastronomiques, étant éclectique, polyvalent et informel. C'est un Gavi qui appartient à la liste de tous ces vins qu'il faut toujours garder en stock dans la cave, car sa ductilité le rend apte à être débouché dans les situations les plus disparates. Choisissez-le pour commencer un bon dîner entre amis, et vous verrez que la soirée commencera certainement du bon pied !

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