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Villa Sparina

Gavi DOCG “Monterotondo” 2018 - Villa Sparina

38,67 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Gavi DOCG

  • Cépages: cortese 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner estival

  • Tannico classement: 92pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Fromages frais

Notes de dégustation

Le Gavi Monterotondo de Villa Sparina a une couleur dorée, un beau lustre et une bonne consistance. Le nez s'ouvre sur des notes de poire et d'agrumes, puis prend des notes d'épices d'une élégance particulière. En bouche, il est très frais et facile à boire, caractérisé par une belle sapidité et un bon moelleux. C'est un vin équilibré et persistant.

Accords mets/vins

Il est parfait pour un apéritif copieux et se marie bien avec les fromages frais et les viandes blanches, ainsi que la charcuterie. Nous vous recommandons de l'essayer avec des crevettes grillées.

Gavi DOCG “Monterotondo” 2018 - Villa Sparina: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit à partir de purs raisins "cortese", des vignobles cultivés dans la zone de Monterotondo depuis plus de quarante ans. Le territoire, caractérisé par des couches de marne et d'argile, confère au vin fraîcheur, minéralité, saveur, acidité, colonne vertébrale, longévité et élégance. Le Gavi DOCG "Monterotondo" de Villa Sparina représente le cru du domaine et ne manque jamais d'impressionner par ses qualités intenses et solides.

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