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Polvanera

Gioia del Colle Primitivo DOC “16” 2013 - Polvanera

28,57 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Gioia del Colle DOC

  • Cépages: primitivo

  • Alcool: 16%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Veronelli 86
  • Bibenda 4 Grappoli

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les viandes rôties et ragoutées, les viandes braisées, le gibier à plumes et les grands fromages.

Gioia del Colle Primitivo DOC “16” 2013 - Polvanera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les meilleurs vins Primitivo produits par Filippo Cassano sont tous issus d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des vignobles les plus appropriés, tous détenus par l'entreprise. Le "16", par exemple, provient d'une parcelle de 8000 pieds par hectare de vieilles vignes. Vinifié en acier, il mûrit dans les mêmes récipients pendant environ 16 mois avant d'être mis en bouteille. Un vin rouge d'une grande intensité, riche, chaleureux et d'une taille étonnante. Un Primitivo capable de s'imposer parmi les meilleurs vins italiens.

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