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Fonzone

Greco di Tufo DOCG 2016 - Fonzone

17,28 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Greco di Tufo DOCG

  • Cépages: greco 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2018

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 99pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • James Suckling 94

Notes de dégustation

A la vista, presenta un color amarillo dorado muy brillante e intenso, preludio de una nariz realmente cautivadora: piña, pera y azahar son los aromas que se desprenden con elegancia. En boca es fino, muy bebible, caracterizado por un retrogusto afrutado.

Accords mets/vins

Pour tout le repas, il est également excellent pour être le protagoniste absolu des apéritifs conviviaux. Parfait avec les entrées et les plats à base de poisson, il est à son meilleur avec le vivaneau cuit au four.

Greco di Tufo DOCG 2016 - Fonzone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Greco di Tufo DOCG est le résultat de l'excellente exploitation d'un cépage, le Greco, qui trouve son terroir de prédilection dans la région de Campanie, et qui connaît ces dernières années un grand succès critique. C'est un vin aux notes fruitées et florales distinctes, très parfumé et polyvalent, excellent à boire aussi bien à l'apéritif qu'au cours d'un repas. Il fermente à basse température pendant environ 4 semaines et mûrit ensuite dans de l'acier inoxydable pendant une période de 5 mois. Une bouteille avec laquelle la cave Fonzone rend hommage à la tradition des grands vins blancs du sud de l'Italie.

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