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Weingut Bründlmayer

Grüner Veltliner Käferberg 2014 - Weingut Bründlmayer

72,50 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Kamptal DAC Reserve

  • Cépages: grüner veltliner 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2016/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Plats asiatiques, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 92

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Le profil aromatique exprime des arômes fruités intenses et élégants de pêche et de poire. En bouche, il est riche, plein et bien structuré. Les arômes fruités sont bien équilibrés par une agréable fraîcheur, des notes épicées et minérales complètent le bouquet. Belle persistance finale.

Accords mets/vins

Son intensité et sa structure en font un excellent compagnon pour toute une gamme de plats exotiques au curry ou de plats typiquement autrichiens tels que la Wiener Schnitzel, le canard ou le rôti de porc.

Grüner Veltliner Käferberg 2014 - Weingut Bründlmayer: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le sol sur lequel est cultivé le vignoble produisant le Grüner Veltliner Käferberg Weingut Bründlmayer est très spécial. Il est situé en hauteur, à une altitude d'environ 300 mètres, sur un sol issu de la décomposition d'anciens dépôts marins, composé d'argile sableuse, très similaire aux sols du Château Pétrus à Pomerol. Ce terroir donne un vin puissant et concentré avec une charge aromatique très intense. Après une fermentation en fûts de bois, le vin est élevé en barriques usagées pour achever sa maturation.

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