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Château La Tour du Haut-Moulin

Haut Médoc Cru Bourgeois 1994 - Château La Tour du Haut-Moulin

53,00 €

Épuisé

  • millésime: 1994

  • Appellation: Haut Médoc AOC

  • Cépages: merlot 50%, cabernet sauvignon 45 %, petit verdot 5%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2000/2018

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Gibier, Plats campagnards

Notes de dégustation

Dans le verre, il est de couleur rubis. Des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de café torréfié. En bouche, il est doux, plein et facile à boire grâce à sa bonne acidité.

Accords mets/vins

La viande rouge et le gibier sont des accompagnements classiques, tout comme les fromages affinés. Essayez-le avec un rôti de boeuf aux herbes.

Haut Médoc Cru Bourgeois 1994 - Château La Tour du Haut-Moulin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Cru Bourgeois du Haut Médoc est un vin particulièrement corsé et profond pour l'appellation. Le Château La Tour du Haut-Moulin l'élève en fût de chêne, dont au moins 30 % sont neufs, pendant 12 à 15 mois afin de tirer le meilleur parti des vignes âgées de 25 ans qui poussent sur des sols calcaires. Une façon simple de boire un Bordeaux mais qui contient en elle tout l'équilibre des meilleurs crus bourgeois.

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